Restaurant traditionnel
PARIS

La Maison de l'Aubrac

La Maison de l'Aubrac | PARIS

La Maison de l’Aubrac, c’est avant tout une histoire de famille. Après une première expérience au Chat Noir, rue de Saussure en tant que gérants, Pierre et Pierrette Valette acquièrent en 1977 « Le Petit Berry », rue Marbeuf. De ce Haut-lieu de rencontres, Jean-Paul Belmondo a fait son point de rendez-vous et Picasso y a dessiné quelques esquisses sur les murs.


Passionné d’élevage et amoureux de sa région, Christian Valette appartient à la troisième génération d’éleveurs de race Aubrac à Laguiole. Après avoir dirigé pendant 10 ans La Ferme des Vialars, l’exploitation familiale, il prend avec son épouse Elisabeth les rênes de la brasserie créée par ses parents, et la transforme en restaurant avec le projet d’en faire la vitrine de son terroir. C’est ainsi que naît la désormais célèbre « La Maison de l’Aubrac ».

Cartes & Menus

Infos pratiques


Cuisine

Terroir, Produits frais, Fait maison, Aveyronnaise, Viande maturée

Type de restaurant


Restaurant traditionnel
, Restaurant du Terroir

Services

Accès Wifi, Accès aux personnes à mobilité réduite, Climatisation, Privatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Apple Pay, Sans Contact, Amex

Horaires


Lun - Mar

12h00 - 01h00

Mer - Sam

12h00 - 07h00

Dimanche

12h00 - 01h00

Évènements

Nous sommes ouvert toute la nuit du dimanche 14 août 2022

Du 10/08/2022 au 15/08/2022 de 08h00 à 23h30

Notre restaurant La Maison de l'Aubrac, à deux pas des Champs-Elysées, est ouvert tous les soirs jusqu'à 6h du mercredi au samedi et la veille de jour férié le dimanche 14 août 2022 Réservez votre table !

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