レストランの伝統
PARIS

La Maison de l'Aubrac

La Maison de l'Aubrac | PARIS

Maison de l'Aubracは、何よりも家族の物語です。チャットノワールでの最初の経験の後、マネージャーとしてのrue de Saussure、PierreとPierrette Valetteは、1977年に「LePetit Berry」、rueMarbeufを買収しました。この最高の待ち合わせ場所から、ジャンポールベルモンドが待ち合わせ場所を作り、ピカソはそこの壁にいくつかのスケッチを描きました。

繁殖に情熱を持ち、彼の地域を愛するクリスチャン・ヴァレットは、ラギオールのオーブラックブリーダーの第3世代に属しています。家族経営のLaFerme des Vialarsを10年間経営した後、彼と妻のElisabethは両親が作ったブラッスリーの手綱を引き継ぎ、彼の地域のショーケースにするプロジェクトでレストランに変身させました。このようにして、今では有名な「ラ・メゾン・ド・ローブラック」が誕生しました。

メニュー

店舗情報


料理

伝統料理, 新鮮な製品, 自家製, Aveyronnaise, 熟成肉

ビジネスタイプ


レストランの伝統
, 地元産食品店

サービス

WI-FI, バリアフリーアクセス, エアコン, 貸し切り

ご利用可能なお支払い方法

カルトブルー, ビザ, 現金, チケ・レストラン (食券) , ユーロカード /マスターカード, アップルペイ, タッチ決済 クレジットカード, Amex

営業時間


イベント

Le réveillon de la Saint-Sylvestre New Year's Eve 2022/2023

From 31/12/2022 to 01/01/2023 from 18h00 to 23h30

Price : €195.00

2022/2023 年の大晦日を、シャンゼリゼから目と鼻の先にある特別なメニューで祝いまし

世界最高のブラッスリー 101 の 1 つに選ばれた伝説のレストラン、ラ メゾン ドゥ ローブラックが、温かく陽気な雰囲気の中でお客様をお迎えします。

New Year's MENU 2022/2023

WELCOME
- オセトラ キャビア 20gr.とブラン ド ブラン シャンパン グラス

FIRST
- コニャックと 4 つのスパイスとスモーク サーモンを添えた半調理済みの鴨のフォアグラとブリニ添え

DISH
- 3 種類の肉のグルメ テイスティング : フレッシュ、熟成、たた

き チーズ
- 2 種類のフランス産チーズの盛り合わせ

SWEET
- 3 デザート

- コーヒーまたは紅茶

- ミネラルウォーター

お問い合わせ


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