Bar - Restaurant - Cave à vins — PARIS
Bar - Restaurant - Cave à vins — PARIS
per 3/4 persone
agli agrumi
Contorno a scelta
servito raro o medio, un contorno a scelta
un contorno a scelta
Burro del giardino e verdure di bosco
con il notre famoso Aligot
Burro del giardino e verdure di bosco
(+ foie gras 10€)
(+ foie gras 10€)
Con un contorno a scelta
Con un contorno a scelta
Hamburger di manzo 180g, scaloppina di foie gras saltata, formaggio Saint Nectaire, maionese al tartufo, rucola, cipolle fritte . . . e Contorno a scelta
Prezzo per ogni 100gr. minimum 300gr. Chiedi i tagli del giorno Con un contorno a scelta
Prezzo per ogni 100gr. minimum 300gr. Chiedi i tagli del giorno Con un contorno a scelta
Prezzo per ogni 100gr. minimum 1 kilo. Chiedi i tagli del giorno Con due contorni a scelta
Prezzo per ogni 100gr. minimum 300gr. Chiedi i tagli del giorno Stagionata per 2 settimane Con un contorno a scelta
Une contorno a scelta con i piatti. Contorno aggiuntiva 5,5€
purè di patate con Tome fraîche (un formaggio tipico dell'Aubrac)
con una pallina di gelato al caramello al burro salato di BERTHILLON
Il **Paris-Brest** è un dessert francese a forma di ruota di bicicletta, composto da pasta choux e crema mousseline al praliné. È celebre per la sua consistenza croccante e cremosa.
una bicchiere di Champgne Brut con 3 Macarons
GELATI : Vaniglia, cioccolato, caramello, caffè SORBETTE : Fragola, lampone, limone, mango Prezzo per pallina
Crème Chantilly