En 31/12/2025 de las 12h00 hasta las 23h45

Precio : €165.00

Una copa de champán brut

Entrante — elija uno

Foie gras semicocido
Salmón ahumado
Cecina de vaca
12 caracoles salvajes de Borgoña

Plato principal — elija uno

Filete de ternera Rossini
Entrecôte madurada 6 semanas
Faux‑filet madurado 6 semanas
Pechuga de pato (magret)
Pescado del día

Postre — elija uno

Tarta Tatin
Fondant de chocolate
Postre del día
Carpaccio de frutas

De 31/12/2025 hasta las 01/01/2026 de las 17h00 hasta las 00h45

Precio : €265.00

1 copa de Champagne Brut

Entrante — a elegir

Foie gras semicocido al vino moelleux
Salmón ahumado
Cecina de vaca
12 caracoles salvajes de Borgoña

Plato principal — a elegir

Entrecôte WAGYU
Filete de ternera Rossini
Magret de pato entero
Pescado del día

Postre — a elegir

Tarta Tatin tibia
Fondant de chocolate
Postre del día
Carpaccio de frutas