Eventos

Cada día de las 12h00 hasta las 23h30

OFFREZ

En un ambiente cálido y acogedor, ofrezca un bono con menús excepcionales.
Comité de empresa, copa de despedida, cumpleaños, boda, día del padre, despedida de soltero, aniversario de boda, etc. todas las ocasiones son buenas para compartir momentos inolvidables en torno a una comida generosa y sabrosa.

** Menú Aubrac **
Se sirve todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, excepto el Día del Rugby en Île-de-France.
Excluido el período de los Juegos Olímpicos de 2024. Excluido el 14 de febrero y el 31 de diciembre.

Entrantes
Degustación de embutidos
O huevo de mimosa ORGÁNICO

Platos
Corte de carnicero servido con papas fritas caseras
O Pescado del día, según disponibilidad, servido con verduras
O hamburguesa con queso vegetariana

Postres
Crema catalana
O tarta tatin

Bebidas
Una botella de agua mineral para 2 personas.
Un café o té por persona.


**Menú La Ferme des Vialars**
Se sirve todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, excepto el Día del Rugby en Île-de-France.
Excluido el período de los Juegos Olímpicos de 2024. Excluido el 14 de febrero y el 31 de diciembre.

Entrantes
Sopa francesa de cebolla
O degustación de embutidos
O huevo de mimosa ORGÁNICO

Platos
Falso filete o Entrecot
De nuestra finca “Les VIALARS”
servido con 1 guarnición de tu elección

Postres
Tarta tatin
O crema catalana

Bebidas
Una botella de agua mineral para 2 personas.
Un café o té por persona.

** Menú de costillas **
Se sirve todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, excepto el Día del Rugby en Île-de-France.
Excluido el período de los Juegos Olímpicos de 2024. Excluido el 14 de febrero y el 31 de diciembre

Entrantes
Degustación de embutidos
O burrata cremosa y verduras de temporada
O sopa de cebolla

Platos
1 kg de costilla para 2 personas, servido con papas fritas caseras
O Pescado del día y verduras de temporada.

Postres
Crema catalana
O tostada francesa estilo Brioche
O tarta tatin

Bebidas
Una botella de agua mineral para 2 personas.
Un café o té por persona.


**Menú de costillas maduradas**
Se sirve todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, excepto el Día del Rugby en Île-de-France.
Excluido el período de los Juegos Olímpicos de 2024. Excluido el 14 de febrero y el 31 de diciembre

Entrantes
Degustación de embutidos
O foie gras

Plato
Costillar 1kg para 2 personas madurado 6 semanas
servido con papas fritas caseras
O Pescado del día y verduras de temporada.

Postres
Crema catalana
O tostada francesa estilo Brioche
O tarta tatin

Bebidas
Una botella de agua mineral para 2 personas.
Un café o té por persona.


**Menú Degustación Excepcional**
Se sirve todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, excepto el Día del Rugby en Île-de-France.
Excluido el período de los Juegos Olímpicos de 2024. Excluido el 14 de febrero y el 31 de diciembre

Para empezar
1 Aperitivo o 1 cóctel a elección

1 entrante y copa de vino
Foie gras
O médula ósea
O 6 caracoles grandes de Borgoña

Plato y su copa de vino.
Un trozo de ternera madurado durante 6 semanas.
Falso filete o Entrecôte, servido con 2 toppings a tu elección

1 Postre y copa de Champán
elección de postre
Bebidas
Una botella de agua mineral para 2 personas.
Un café o té por persona.

Los productos pueden variar dependiendo de las temporadas y llegada.

Más información