la carte du jour

PLAT

Boeuf sauté minutes, légumes de printemps 25 €

DESSERT

Plateau de patisseries au choix 9.30 €

LA SELECTION DU SOMMELIER

VDP des collines Rhodaniennes
F.Villard "Les Garennes" 2010

Bouteille 75 cL: 28,00 €
Flûte 50 cl: 18.00 €
Verre 15 cl: 6.00 €

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carte d’exception

Restautant La Maison de l'Aubrac - Tartare du mois

Le fromage s’affine …
Le vin se bonifie …
La viande se mature …

La maturation est idéale pour l’obtention d’une viande tendre, juteuse et savoureuse, ceci n’est

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la_cave_a_vins

cave à vins

A la Maison de l’Aubrac chacun trouve sa cuvée avec plus de 800 références. Tout au long de l’année du côté de la carte des vins, les

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lettre d’information

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