乾香腸 (cornet de saucisson)

坎塔尔芝士土豆饼（Galette Pdt）

一盤 4 塊奶酪 (assiette 4 fromages)

肉類和奶酪 (Planche mixte)

布拉塔 (burrata)

烤茄子

自製半熟鵝肝, (foie gras mi-cuit)

12 勃艮第蝸牛 (12 escargots)

法式洋蔥湯 (soupe à l'oignon)

6 牛肉春捲 (6 Nems au boeuf)

鸭胸肉 (Magretde canard)

服务稀有或中等 (rosé ou à point) 搭配您選擇的配菜

米兰式小牛肉排 (Escalope Milanaise)

搭配您選擇的配菜

豬肉香腸 (saucisse aligot)

Aligot

凱撒沙拉 (salade César)

保罗沙拉。 (salade Paul)

牛肉切片、马苏里拉奶酪和蜜瓜, 酪梨

腰里脊肉 180 克。 (Filet de boeuf)

伴奏選擇 (garniture au choix)

肉眼牛排 350 克。 (Entrecôte)

伴奏選擇 (garniture au choix)

牛仔牛排 公斤 (côte de boeuf)

搭配您選擇的配菜 (garniture au choix)

韃靼牛肉 180 克。 (Tartare de Boeuf)

搭配您選擇的配菜 (garniture au choix)

芝士漢堡 180克 (Cheeseburger)

土豆炸薯條

肉眼牛排 (Entrecôte Maturée)

每 100 克的價格。詢問當天的削減 伴奏選擇 (garniture au choix)

牛仔牛排 公斤 (côte de bœuf Maturée)

每 100 克的價格。詢問當天的削減 伴奏選擇 (garniture au choix)

西冷 (faux filet Maturée)

每 100 克的價格。詢問當天的削減 伴奏選擇 (garniture au choix)

烤腹肉牛排 (onglet Maturée)

每 100 克的價格。詢問當天的削減 伴奏選擇 (garniture au choix)

薯條 (Frites)

綠色的沙拉 (Mesclun de salade)

馬鈴薯焗烤 (Gratin de pomme de terre)

炒蔬菜 (Légumes)

豆类青豆蔬菜 (Haricots verts)

芝士土豆泥 Aligot (Aligot)

米 (Riz)

塔特塔汀 (Tarte Tatin)

薄餅敘澤特 (Crêpes Suzette)

草莓和覆盆子 (Fraises et framboises)

Profiterole 香草巧克力 (Profiterole)

融化的巧克力蛋糕 (Coulant chocolat)

咖啡或茶加甜點 (Café ou thé gourmand)

冰淇淋 (Glaces)

(香草 vanille), (巧克力 chocolat), (焦糖 caramel), (咖啡 café), (草莓 fraise), (覆盆子 framboise), (檸檬 citron), (芒果 mangue)

冰淇淋 (Bol de crème fouettée)

朗姆巴巴 (Baba au Rhum)