Op 31/12/2025 van 12h00 tot 23h45

Prijs : €165.00

1 glas Brut-champagne

Voorgerecht — kies één

Halfgaar foie gras
Gerookte zalm
Cecina van rund (gedroogd rundvlees)
12 wilde Bourgondische slakken

Hoofdgerecht — kies één

Ossenhaas Rossini
Entrecôte, 6 weken gerijpt
Faux‑filet (lende), 6 weken gerijpt
Eendenborst (magret)
Vis van de dag

Dessert — kies één

Tarte Tatin
Chocoladefondant
Dessert van de dag
Fruitcarpaccio

Van 31/12/2025 tot 01/01/2026 van 17h00 tot 00h45

Prijs : €265.00

1 glas Brut‑champagne

Voorgerecht — naar keuze

Halfgaar foie gras met vin moelleux
Gerookte zalm
Cecina van rund
12 wilde Bourgondische slakken

Hoofdgerecht — naar keuze

Entrecôte WAGYU
Ossenhaas Rossini
Hele eendenborst (magret)
Vis van de dag

Dessert — naar keuze

Warme Tarte Tatin
Chocoladefondant
Dessert van de dag
Fruitcarpaccio