Bar - Restaurant - Cave à vins PARIS

La Maison de l'Aubrac

La Maison de l'Aubrac | PARIS

Benvenuti alla Maison de l'Aubrac, un eccezionale ristorante steakhouse fondato da restauratori allevatori di quarta generazione. Dal gennaio 2023, la terza generazione ha preso in mano la gestione del ristorante per continuare ad offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Siamo orgogliosi di essere riconosciuti come uno dei migliori steakhouse al mondo sul sito World's 101 Best Steak Restaurants. Il nostro ristorante si trova a due passi dall'avenue des Champs-Élysées nell'8° arrondissement di Parigi.

Siamo lieti di accogliervi tutti i giorni, anche la domenica, in continuo. Dal mercoledì al sabato, siamo addirittura aperti tutta la notte per permettevi di gustare la nostra cucina e godere dell'atmosfera calda fino alle prime ore del mattino.

La nostra specialità è la carne di Aubrac, gran parte della quale proviene dalla nostra fattoria, La ferme des Vialars. Mettiamo in evidenza la qualità dei prodotti locali e di stagione. Tra i nostri piatti signature, troverete la costata di manzo, l'entrecote, il controfiletto e la carne maturata.

Per accompagnare i vostri piatti, la nostra lista dei vini presenta più di 450 vini. I nostri sommelier saranno felici di consigliarvi il vino perfetto per abbinare al meglio il vostro pasto.

Maison de l'Aubrac è un posto ideale per tutte le occasioni. Che si tratti di un pranzo d'affari, una cena in famiglia, una celebrazione di compleanno, una serata con amici, un dopo-spettacolo o un dopo-partita, saremo lieti di accogliervi e offrirvi un'esperienza culinaria indimenticabile.

Menu

Informazioni pratiche


Cucina

Carne Bar, Carne e grill, Tradizionale francese, Bistecca, Carne stagionata, Aveyronnaise, Fatto in casa, Fresco, Terroir

Tipologia

Bar - Restaurant - Cave à vins, French Restaurant, Ristorante di carne, Carne Ristorante, Steak house, Restaurant du Terroir,
Restaurant traditionnel

Servizi

menu in varie lingue, Pranzi di gruppo, Serate commerciali o aziendali, Addio al celibato ragazzo / ragazza, Pasto di compleanno, Corsi sul vino e degustazioni, Può ospitare gruppi, Afterwork, Privatizzazione, Aria condizionata, Accesso disabili, Connessione wifi

Metodo di pagamento

Amex, Senza contatto, Apple Pay, Eurocard / Mastercard, Titoli Restaurant, Contanti, Visa, Bancomat

Orari


Lun - Mar

12:00 - 01:00

Mer - Sab

12:00 - 07:00

Domenica

12:00 - 01:00

Eventi

OFFREZ

Ogni giorno da 12h00 a 23h30

Prezzo : €65.00

In un ambiente caloroso e conviviale, offri un buono con menù eccezionali.

Consiglio aziendale, aperitivo d'addio, compleanno, matrimonio, festa del papà, addio al celibato, anniversario di matrimonio, ecc. tutte le occasioni sono buone per condividere momenti indimenticabili attorno ad un pasto generoso e gustoso.

* * *
Menù Aubrac 65€

Servito tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte, escluso il Rugby Day in Île-de-France.
Escluso il periodo dei Giochi Olimpici 2024. Esclusi il 14 febbraio e il 31 dicembre.

Antipasti
Degustazione di salumi
Oppure uovo di mimosa BIOLOGICO

Piatti
Tagliata del macellaio servita con patatine fritte fatte in casa
Oppure Pesce del giorno, a seconda della disponibilità, servito con verdure
Oppure un cheeseburger vegetariano

Dolci
Creme brulee
Oppure la Tarte Tatin

Bevande
Una bottiglia di acqua minerale per 2 persone
Un caffè o un tè a persona.

* * *
Menù La Ferme des Vialars 90€

Servito tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte, escluso il Rugby Day in Île-de-France.
Escluso il periodo dei Giochi Olimpici 2024. Esclusi il 14 febbraio e il 31 dicembre.

Antipasti
Zuppa di cipolle francese
Oppure degustazione di salumi
Oppure uovo di mimosa BIOLOGICO

Piatti
Falso filetto o entrecôte
Dal nostro maso “Les VIALARS”
servito con 1 guarnizione a scelta

Dolci
Tarte Tatin
Oppure crème brûlée

Bevande
Una bottiglia di acqua minerale per 2 persone
Un caffè o un tè a persona.

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Menù di costolette 110€
Servito tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte, escluso il Rugby Day in Île-de-France.
Escluso il periodo dei Giochi Olimpici 2024. Esclusi il 14 febbraio e il 31 dicembre

Antipasti
Degustazione di salumi
Oppure cremosa Burrata e verdure di stagione
Oppure zuppa di cipolle

Piatti
Costolette da 1 kg per 2 persone, servite con patatine fritte fatte in casa
Oppure Pesce del giorno e verdure di stagione

Dolci
Creme brulee
Oppure brioche stile french toast
Oppure la Tarte Tatin

Bevande
Una bottiglia di acqua minerale per 2 persone
Un caffè o un tè a persona.


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Menù di costolette stagionate 135€

Servito tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte, escluso il Rugby Day in Île-de-France.
Escluso il periodo dei Giochi Olimpici 2024. Esclusi il 14 febbraio e il 31 dicembre

Antipasti
Degustazione di salumi
Oppure il foie gras

Piano
Costata di prima qualità da 1 kg per 2 persone stagionata 6 settimane
servito con patatine fritte fatte in casa
Oppure Pesce del giorno e verdure di stagione

Dolci
Creme brulee
Oppure brioche stile french toast
Oppure la Tarte Tatin

Bevande
Una bottiglia di acqua minerale per 2 persone
Un caffè o un tè a persona.


I prodotti possono variare a seconda delle stagioni e dell'arrivo

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