Benvenuti alla Maison de l'Aubrac, un eccezionale ristorante steakhouse fondato da restauratori allevatori di quarta generazione. Dal gennaio 2023, la terza generazione ha preso in mano la gestione del ristorante per continuare ad offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Siamo orgogliosi di essere riconosciuti come uno dei migliori steakhouse al mondo sul sito World's 101 Best Steak Restaurants. Il nostro ristorante si trova a due passi dall'avenue des Champs-Élysées nell'8° arrondissement di Parigi.

Siamo lieti di accogliervi tutti i giorni, anche la domenica, in continuo. Dal mercoledì al sabato, siamo addirittura aperti tutta la notte per permettevi di gustare la nostra cucina e godere dell'atmosfera calda fino alle prime ore del mattino.

La nostra specialità è la carne di Aubrac, gran parte della quale proviene dalla nostra fattoria, La ferme des Vialars. Mettiamo in evidenza la qualità dei prodotti locali e di stagione. Tra i nostri piatti signature, troverete la costata di manzo, l'entrecote, il controfiletto e la carne maturata.

Per accompagnare i vostri piatti, la nostra lista dei vini presenta più di 450 vini. I nostri sommelier saranno felici di consigliarvi il vino perfetto per abbinare al meglio il vostro pasto.

Maison de l'Aubrac è un posto ideale per tutte le occasioni. Che si tratti di un pranzo d'affari, una cena in famiglia, una celebrazione di compleanno, una serata con amici, un dopo-spettacolo o un dopo-partita, saremo lieti di accogliervi e offrirvi un'esperienza culinaria indimenticabile.