Willkommen im Maison de l'Aubrac, einem außergewöhnlichen Steakhouse-Restaurant, das von landwirtschaftlichen Gastronomen in der vierten Generation gegründet wurde. Seit Januar 2023 übernimmt die dritte Generation die Leitung des Restaurants, um Ihnen weiterhin ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Wir sind stolz darauf, von der Website „World's 101 Best Steak Restaurants“ als eines der besten Steakhäuser der Welt ausgezeichnet zu werden. Unser Restaurant liegt nur einen Steinwurf von den Champs-Élysées entfernt im 8. Arrondissement von Paris.

Wir freuen uns, Sie täglich, auch sonntags, durchgehend bei uns begrüßen zu dürfen. Von Mittwoch bis Samstag haben wir sogar die ganze Nacht geöffnet, sodass Sie unsere Küche und die herzliche Atmosphäre bis in die frühen Morgenstunden genießen können.

Unsere Spezialität ist Aubrac-Fleisch, das größtenteils von unserem eigenen Bauernhof La ferme des Vialars stammt. Wir legen Wert auf die Qualität lokaler und saisonaler Produkte. Zu unseren typischen Gerichten gehören unsere Rinderrippe, Entrecôte, Roastbeef und das 6 Wochen lang trocken gereifte Rindfleisch.

Passend zu Ihren Gerichten finden Sie auf unserer Weinkarte über 450 Referenzen. Unsere Sommeliers beraten Sie gerne über den passenden Wein zu Ihrer Mahlzeit.

La Maison de l'Aubrac ist ein idealer Ort für alle Gelegenheiten. Ob für ein Geschäftsessen, ein Familienessen, eine Geburtstagsfeier, einen Abend mit Freunden, eine After-Show oder ein After-Match, wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.